Sonnengetrocknete Tomaten können in Salaten, Pasta und unzähligen anderen Gerichten verwendet werden, bei denen Sie einen intensiven Tomatengeschmack wünschen. Eine schöne Idee ist es, sie zu zerkleinern und als zusätzliches Topping für den traditionellen Caprese-Salat (auch bekannt als Tomaten-Mozzarella-Salat) zu verwenden. Der Geschmack sonnengetrockneter Tomaten ist intensiv, also übertreiben Sie es nicht.
Sun-dried tomatoes can be part of a healthy diet. They're high in vitamin C, potassium, and other important nutrients.