Villani, qui a été fondée en 1886, continue de préserver l'art séculaire de la salaison de la viande à travers ses produits exceptionnellement aromatisés et magnifiquement présentés, avec une qualité assurée par les garanties et le contrôle de la technologie moderne.
Uniquement des cuisses de porc sélectionnées, salées et laissées au repos avant un assaisonnement lent pendant au moins 10 mois.
