Villani, fondata nel 1886, continua a preservare l'antica arte della concia della carne attraverso i suoi prodotti dal sapore eccezionale e dalla bella presentazione, con la qualità assicurata dalle garanzie e dal controllo delle moderne tecnologie.
Solo cosce di suino selezionate, salate e lasciate riposare prima di una lenta stagionatura per almeno 10 mesi.