Profilo aromatico ricco e complesso Ottenuto da una miscela di uve Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate nella regione Valpolicella del Veneto, Italia. Le uve vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano prima di essere appassite su graticci per diversi mesi per concentrare aromi e zuccheri. Le uve vengono poi fermentate in vasche di acciaio inox e affinate in botti di rovere per almeno 24 mesi. Il vino è di colore rosso rubino intenso, con aromi di frutta scura, come amarena e mora, insieme a note di cioccolato, caffè e spezie. Al palato è corposo e ricco, con un profilo aromatico complesso che comprende frutta scura matura, sfumature terrose e un sottile accenno di rovere. Il vino ha tannini decisi e un finale lungo e soddisfacente. Si abbina bene a piatti ricchi e sostanziosi, come carni rosse arrosto o primi piatti con un ricco sugo di pomodoro.
