Rosarò Negroamaro Rosato Salice Salentino DOP I rosati rappresentano una sorta di fiore all'occhiello del “Rinascimento” enologico pugliese e i rosati del Negroamaro, in modo particolare, vi hanno contribuito con alcuni vini prestigiosi. Il Rosarò, il miglior vino d'Italia nel 2018, è uno di questi ma anche uno dei pochi nel Salento ad avere una Denominazione di Origine Controllata. Si presenta di colore rosa pesca, cristallino, di straordinaria brillantezza. Intrigante al naso, con piacevoli sentori di frutti rossi, macchia mediterranea, erbe aromatiche e anice. Al gusto è morbido, equilibrato e persistente. Finale dinamico con agrumi e sentori balsamici.
Categoria: Vini Rosati
VITIGNO
Negroamaro 100%
GRADO ALCOLICO
13% vol.
RESA PER ETTARO
8.000 bottiglie (5.000 ceppi per ettaro)
ETÀ DEI VITIGNI
25/30 anni
METODO DI COLTIVAZIONE DELLA VITE
addestramento del cordone