Authentique salami Raspinotto de Lombardie, en Italie, délicatement assaisonné de pollen de fenouil sauvage pour une finale vive et aromatique. Ce salami de porc demi-sec offre : de subtiles notes de réglisse, équilibrées par le poivre noir. Une texture tendre et facile à trancher (affinage 45 jours). Parfait pour les plateaux apéritifs ou les plats fusion (à essayer avec des rôtis cantonais !). *Pièce entière (150 g).