Varietà Kalamata, gustose olive nere raccolte a mano in salamoia. I livelli di polifenoli rimangono inalterati nelle olive dopo la lavorazione, conferendo loro un caratteristico sapore leggermente amarognolo. Ideali come antipasti, anche su primi piatti e a tutto pasto. Sciacquare prima dell'uso e conservare in frigorifero dopo l'apertura.
